ㄟㄟㄟ!
前天才剛來過ㄟ
怎麼又來啦~
ㄎㄎ
真ㄉ
偶真ㄉ無法抗拒日式料理ㄉ誘惑
決定再訪!
去時
已準備打烊前
詢問是否還可以再服務
並很熱情ㄉ回應~~
這家丼屋還真ㄉ只有偶一人ㄟ!
哈
當天採購ㄉ魚材
一看就知道生魚片紋路油花分布均均
真ㄉ很漂亮
(左/紅甘 . 中/鮭魚 . 右/旗魚)
就知道今會新鮮滿分啦~
並跟師傅聊天搏感情
ㄎㄎ
這是前天ㄉ菜單上ㄉ海鮮丼
這次想加料
並跟師傅詢商並決定食材
這是偶點...
看喜歡哪些就增加哪些ㄡ
有沒有比上張不同?
ㄎㄎ
一看就幸福滿分啦!!
開動嚕~
p.s 吃完還問我醋飯夠不夠....
拜託喔...當然夠啦!
會撐死ㄟ....XD!
不過....要是免費送生魚片也OK啦~
ㄎㄎ
隨後
還特贈一貫特製壽司
只叫偶試吃吃看....
還裝神祕ㄟ....
上面鋪滿山藥絲
下面新鮮鮪魚泥
看起來很像打碎ㄉ鮪魚ㄟ
(但不是喔...)
這道要刮鮪魚肚還要挑筋(白色一絲一絲筋)
做這道要半小時....好久....XD
這貫搭配清爽山藥
吃起來真ㄉ超滑軟入口
真ㄉ好吃ㄟ!
一問之下才知道
這貫壽司需要手工去刮
做這道較費工
所以並沒加進菜單內
故只給鮮少ㄉ客人
那偶還真榮幸ㄟ!
感恩哩!!
隨後還真ㄉ要求請師傅入鏡
拍謝啦~
偶覺得只要把持住品質原則
魚要新鮮 加上師傅ㄉ用心
不管等待多久
永遠總會有顧客上門
重要ㄉ是
下次還會再來啦!!
P.S 1. 不願意久等的也有外帶服務ㄡ
2. 只接受現金 , 不刷卡